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Light Dressings

Acetaia Malpighi Prelibato Riserva Weißessig 200 ml 8 Jahre

Name: Acetaia Malpighi Prelibato Riserva Weißessig 200 ml 8 Jahre
Brand: Acetaia malpighi
SKU: BUO-LIG-005
Price: 15.33 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.0 (4 reviews)

4.0 (4)

30,65 € 15,33 €

Das Acetaia Malpighi Prelibato Riserva ist ein weißer Essig, ein delikates Bianco-Condimento aus Trebbiano Modenese. Dieser weiße Balsamico reift 8 Jahre in Eschenholzfässern, zeigt strohgelbe Farbe mit Gold und schmeckt samtig-mild bei Dichte 1,30.

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Kategorien : Light Dressings

SKU : BUO-LIG-005

Beschreibung

Acetaia Malpighi Prelibato Riserva Weißessig aus Trebbiano

Dieser helle Essig entsteht aus ausgewählten Trauben der Sorte Trebbiano Modenese. Deren Most reift mindestens 8 Jahre in Eschenholzfässern nach geduldigem, traditionellem Verfahren. Abgefüllt wird in die elegante 200-ml-Glasflasche für Alltag und Präsentation.

Malpighi Bianco Riserva 8 Jahre im Eschenfass Dichte 1,30

Die lange Reife im Holz bewahrt die Transparenz und baut zugleich Komplexität und Weichheit auf. Das Condimento erscheint strohgelb mit goldenen Reflexen, duftet intensiv und harmonisch und schmeckt samtig, fruchtig und säurearm. Mit Dichte 1,30 bleibt es cremig und dosiergenau für den rohen Verzehr.

So lassen sich auch empfindliche Teller sauber anrichten, weil helle Komponenten ihre Ästhetik behalten. Wenige Tropfen genügen, um Aroma und Glanz zu heben.

Riserva Dressing 200 ml für Fisch und Kaviar

Der weiße Balsamico passt zu Fisch aus Meer und Fluss, zu Krustentieren, Weichtieren und Kaviar. Auch frisches Obst kombiniert er raffiniert, ohne die Farbe zu verändern. Für gepflegte Gerichte setzt er Frische neben weiche Süße.

Merkmale

Weißer Riserva-Essig nur aus Trebbiano Modenese.
8 Jahre in Eschenholzfässern gereift für Finesse.
Strohgelb mit Gold, intensiv und harmonisch im Duft.
Samtig-mild mit geringer Säure, Dichte 1,30.
200-ml-Glasflasche für rohen Genuss und Anrichten.
Farbe: Strohgelb mit Gold, klar
Linie: Light Dressings
Dichte: 1,30
Inhalt: 200 ml
Modell: Prelibato Riserva Bianco
Reifung: 8 Jahre in Eschenholzfässern gereift
Trauben: Trebbiano Modenese
Variante: Riserva, mild
Geschmack: Samtig, fruchtig, säurearm
Produkttyp: Weißer Essig
Verwendung: Fisch, Krustentiere, Kaviar, Obst
Verkäufer: Buona Sera

Häufig gestellte Fragen

Wie säurebetont ist die Riserva?

Sie schmeckt samtig, weich und fruchtig mit geringer Säure und eignet sich daher für rohen Fisch und Kaviar.

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Kundenbewertungen

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5.0

u****x

Verifiziert

Fein und mild

Schmeckt samtig, tolle goldene Farbe.

4.0

f**o

Verifiziert

Lecker zu Fisch

Über Garnelen geträufelt, passt perfekt.

4.0

d**m

Angenehme Süße

Gut ausgewogen, nicht zu sauer.

3.0

a****j

Verifiziert

Solide

Schmeckt gut, Preis aber schon hoch.

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Acetaia Malpighi Prelibato Riserva Weißessig 200 ml 8 Jahre

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Beschreibung

Acetaia Malpighi Prelibato Riserva Weißessig aus Trebbiano

Malpighi Bianco Riserva 8 Jahre im Eschenfass Dichte 1,30

Riserva Dressing 200 ml für Fisch und Kaviar

Merkmale

Häufig gestellte Fragen

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