Alberto Poiatti Linea Tradizionale Tortiglioni n.51 Nudeln Hartweizen
4.0 (7)
2,29 €
Die Alberto Poiatti Linea Tradizionale Tortiglioni n.51 sind große, geriffelte Nudeln aus Hartweizengrieß. Die kräftige italienische Pasta gehört zu den beliebten Teigwaren für Ragù, Käse- und Ofensaucen. In Italien hergestellt, halten die breiten Rillen viel Sauce fest und bleiben gut bissfest.
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Alberto Poiatti Linea Tradizionale: Tortiglioni Pasta
Die Tortiglioni n.51 von Alberto Poiatti kommen aus der Linea Tradizionale. Die großen Röhrennudeln aus Hartweizengrieß haben breite, schräge Rillen. Dadurch haftet Sauce außen und innen, die Wand bleibt beim Garen stabil.
Tortiglioni n.51 Nudeln aus Hartweizen verwenden
Als italienische Teigwaren passen sie zu Rinderragù, Tomate mit Ricotta und Pilzsauce. Für Pasta al forno sind die Röhren ideal, weil sie Füllung und Käse aufnehmen. Auch einfache Gerichte mit Olivenöl und Pecorino schmecken mit dieser Pasta kräftig.
Große Teigwaren richtig zubereiten
In viel Salzwasser bissfest kochen und großzügig Wasser einplanen. Nach dem Abgießen sofort mit heißer Sauce mischen. Mit etwas Nudelwasser wird die Verbindung besonders cremig.
Merkmale
Große Röhren mit breiten Rillen, n.51
Aus Hartweizengrieß nach italienischer Art
Aus der Alberto Poiatti Linea Tradizionale
Ideal für Ragù und Ofengerichte
Stabile Form mit gutem Biss
Form: Große geriffelte Röhren
Linie: Linea Tradizionale
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Tortiglioni n.51
Herkunft: Italien
Variante: Tortiglioni n.51
Kategorie: Teigwaren / Pasta
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: Ragù, Ofenpasta, Käsesauce
Verkäufer: Buona Sera
Häufig gestellte Fragen
Wozu passen Tortiglioni n.51?
Zu kräftigem Ragù, Käse- und Pilzsaucen sowie für überbackene Pasta al forno.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
t*b
Kräftig und lecker
Halten viel Ragù fest, toller Biss.
★★★★★★★★★★5.0
x*****f
Verifiziert
Super Ofennudeln
Mit Käse überbacken ein Traum.
★★★★★★★★★★4.0
d*****d
Verifiziert
Gute Struktur
Bleiben schön al dente.
★★★★★★★★★★4.0
h***b
Verifiziert
Familienliebling
Große Form, kommt immer gut an.
★★★★★★★★★★5.0
o****u
Verifiziert
Top Qualität
Alberto Poiatti Linea Tradizionale Tortiglioni mag ich sehr.
