Alberto Poiatti Le Specialità Pappardelle n.88 Nudeln Hartweizen
4.2 (5)
3,19 €
Die Alberto Poiatti Le Specialità Pappardelle n.88 sind breite Bandnudeln aus Hartweizengrieß. Diese italienische Pasta aus Sizilien hat eine raue Oberfläche und nimmt Sauce gut auf. Ideal für Ragout, Pilzsauce und festliche Nudelgerichte.
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Alberto Poiatti Le Specialità: breite Bandnudeln n.88
Die Le Specialità Pappardelle n.88 von Alberto Poiatti gehören zu den breiten Bandnudeln für kräftige Saucen. Der Nudelteig besteht aus Hartweizengrieß und Wasser. Nach dem Kochen bleiben die langen Streifen formstabil und bissfest.
Ragout vom Rind, Wildsauce oder Pilzrahm haften durch die breite Form besonders gut. Auch Tomatensauce mit Gemüse passt zu dieser italienischen Pasta.
Poiatti Pasta aus Sizilien aus Hartweizen
Alberto Poiatti stellt die Nudeln in Italien her. Für die Linie Le Specialità werden ausgesuchte Hartweizensorten verarbeitet. Die schonende Trocknung gibt der Pasta aus Sizilien ihre gleichmäßige Textur.
Im trockenen Zustand sind die Pappardelle hellgelb und glatt gebrochen. Gekocht entwickeln sie ein mildes Getreidearoma.
Zubereitung und Verwendung der Pappardelle Pasta
Für vier Portionen etwa 400 g Pappardelle Nudeln in reichlich Salzwasser garen. Während des Kochens gelegentlich umrühren, damit die breiten Bänder nicht verkleben. Anschließend abgießen und direkt mit heißer Sauce mischen.
Merkmale
Breite Bandnudeln der Linie Le Specialità
Modell Pappardelle n.88 von Alberto Poiatti
Aus Hartweizengrieß hergestellt
Italienische Pasta aus Sizilien
Passt zu Ragout, Wild- und Pilzsauce
Form: breite Bänder
Linie: Le Specialità
Zutat: Hartweizengrieß
Modell: Pappardelle n.88
Herkunft: Italien, Sizilien
Variante: Pappardelle n.88
Produkttyp: Nudeln
Verwendung: Ragout, Pilzsauce, Tomatensauce
Weitere Bezeichnung: Pasta, Bandnudeln
Verkäufer: Buona Sera
Häufig gestellte Fragen
Für welche Saucen eignen sich Pappardelle n.88?
Durch die breite Form passen sie zu Ragout, Pilzrahm und kräftiger Tomatensauce.
4.2★★★★★★★★★★(5)
5 ★2
4 ★2
3 ★1
2 ★0
1 ★0
Kundenbewertungen
5
★★★★★★★★★★5.0
t**x
Verifiziert
Super zu Ragout
Die breiten Nudeln nehmen die Sauce richtig gut auf.
★★★★★★★★★★5.0
l****t
Verifiziert
Richtig lecker
Bleiben schön bissfest und schmecken nach Sonntagessen.
★★★★★★★★★★4.0
j****e
Verifiziert
Gute Bandnudeln
Mit Pilzsauce ein Traum, nur etwas lang zum Abgießen.
★★★★★★★★★★4.0
t***s
Verifiziert
Passt gut
Kochzeit stimmt und sie kleben kaum zusammen.
★★★★★★★★★★3.0
p*k
Verifiziert
Okay
Geschmack gut, aber ein paar Nudeln sind mir zerbrochen.
